木工斧电动螺丝刀拉丝机近日，在位于嘉陵区工业集中区的凸酒技改迁建项目建设现场，项目主体工程已经完工，工人正在进行内部装修，争分夺秒加紧项目建设。
“凸酒技改迁建项目厂区内的20条自动化酿酒生产线月全部投产，老厂储酒已搬迁完毕，预计今年6月完成所有搬迁。”四川凸酒酒业有限公司党支部副书记翟胜华介绍，项目全面完工投产后，年产能可达6万吨，实现全产业链产值超100亿元，可吸纳就业2000人以上。
据了解，凸酒技改迁建项目是嘉陵区大力实施制造强区发展战略、打造食品饮料千亿产业集群的生动实践。该项目总投资近12亿元，占地320亩，规划建筑面积20万平方米，全力打造集白酒酿造、科研办公、包装仓储、酒文化传承于一体的现代化白酒生产企业。
走进已投入试生产的A区智能化酿造车间，一阵阵浓郁的酒香扑鼻而来，一个个发酵窖池连片铺展开来，一堆堆高粱、糠壳等原料堆成小山，200余名车间工人各司其职，制曲、发酵、蒸馏、勾兑，现场井然有序。
“项目分为A、B、C三个版块区域，三个区域地下输酒管网工程采用全不锈钢建设。”翟胜华介绍，A区是酿造生产和行政科研区，建设有智能化白酒酿造和浓香酿造车间、坚守传统工艺的手工酿造车间，以及凸酒文化体验馆、科研中心、实验中心、污水处理站等配套设施；B区是品牌瓶装和洞藏区，建设有可容纳1吨重陶坛万余个和每小时可罐装2万瓶品牌酒的罐装车间；C区是储藏和消防站区，建设有可容纳600吨的新型储酒罐138个和一座消防站。
除了加快推进项目建设之外，凸酒公司研发团队秉持“在传统中求新研，在新研中求发展”的理念，大胆探索，开拓奋进。2022年公司旗下产品“凸酒九方20”荣获国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）金奖、美国旧金山烈酒大赛（SFWSC）金奖两项。
“凸酒今年一季度产值预计达1.2亿元，销售收入达5000万元。1月份已经实现产值3000万元，较去年同期增长45%；销售收入1500万元，较去年同期增长65%。”翟胜华谈及凸酒未来的发展时说，下一步，凸酒酒业将通过大力拓展销售市场、优化发展规划、加大科技创新、强化人才储备，努力实现持续加快发展，朝着“百亿级企业、上市企业、国家级农业龙头企业”奋斗目标不断迈进。（钟希平）
对话农博④以色列：相信以色列和四川、中国西南地区以及中国在农业领域有非常大的合作潜力
“保驾护航”！空军都江堰特勤疗养中心圆满完成2023成都双遗马拉松比赛医疗任务…
